Já estava planeado, num futuro mais longínquo, dedicarmo-nos à produção agrícola, provavelmente, fora dos padrões mais convencionais.
Mas, por vezes, uma ideia pode surgir de uma fonte improvável, como uma conversa com amigos. E, foi precisamente como resultado de uma simples e banal conversa com uma "amiga" que, na altura, pensava implementar na zona do Alentejo um projecto de produção de cogumelos em troncos de madeira.
Que ideia extraordinariamente interessante!
Ficou apenas o registo em mente, esta ideia fantástica.
Mais tarde, uma série de situações encadeiam-se e, é então, que tomamos a consciência de que reuníamos boa parte das condições necessárias para colocarmos em prática um projecto, aliadas a uma forte vontade de vingar e no acreditar que é possível.
Como resultado da soma de todos estes factores e de uma prospecção de mercado, nasce em Abril de 2012, a Singularimpacto, o nosso primeiro sonho ligado à vertente agrícola.
A empresa tem por objecto, entre outros, a produção, comércio e exportação de cogumelos.
Esta produção, será feita unicamente em troncos de madeira, da espécie Lentinula edodes, também chamado cogumelo chinês, embora no mercado nacional e internacional seja conhecido por Shiitake (pronuncia-se chitáque).
Apesar de existirem várias espécies de cogumelos comestíveis, optámos por esta espécie, devido às suas excelentes características tanto nutricionais como medicinais, além do fantástico sabor que também os caracteriza.
Existem outras formas de produzir esta espécie, mas nós fizemos questão de irmos às origens e mantermos a tradição... Como fungo decompositor de madeira, nada melhor do que produzi-lo neste meio.
Vontade e determinação é o lema da Singularimpacto, no empenho em crescer e agradar com produtos de qualidade.
" O todo da empresa são as pequenas partes de nós mesmos"
Paulo Fain